Io amo il Natale, penso sia uno dei momenti migliori dell’anno. Le luci, gli addobbi per casa (che hanno iniziato a comparire un giorno per volta da Novembre), il calore dei maglioni natalizi, guardare per l’ennesima volta Love Actually e il profumo di spezie, in particolare di zenzero e cannella, che aleggia per casa. Diciamoci… Continua a leggere Alberelli di Meringa
“Dovete fare pensieri dolci e felici”, spiegò loro Peter “Saranno loro a sollevarvi in aria”. [James M. Barrie – Peter Pan] Eh sì Peter, mo arrivi tu! Forse non ti sei reso conto che siamo nella Zona ROSSA, quindi non è che si può andare in giro svolazzando qua e là! Il massimo che posso… Continua a leggere Muffin di Zucca e Cioccolato Bianco
E anche oggi una torta di mele! Lo so, lo so… ormai potrei cambiare il nome del blog in “Una mela al giorno”, perché la maggior parte delle ricette che pubblico sono a base di mela. Ma cosa ci posso fare se sono queste le torte che mi piacciono di più?! Anche se vi svelerò… Continua a leggere Apple Pie…non proprio l’originale!
Agosto! Quanto amo questo mese! Sia chiaro…non è che mi piaccia particolarmente sudare, o avere il mal di gola da aria condizionata, o la prova costume che non riesco mai a superare ad ottimi voti, o le zanzare che ti asportano litri di sangue (e così via e così via). Ma c’è una cosa che… Continua a leggere Gelato Crema e Pinoli Salati
Durante la quarantena ho acquisito un po’ di buone abitudini che voglio mantenere durante la “normale” vita di tutti i giorni. Ad esempio ho imparato a truccarmi di meno (tanto c’è la mascherina), ad usare la bicicletta per andare a lavoro (a discapito dei miei colleghi che devono sopportare la mia nuova fragranza da ciclista)o… Continua a leggere Apple Butter
Sinceramente immaginavo che avrei “pasticciato” molto di più in questo periodo di reclusione collettiva, ma a parte che per le prime due settimane, ho ricominciato a lavorare in pasticceria quasi come al solito, anzi forse di più del normale. Perché lo sappiamo tutti: i dolci sono un bene di prima necessità e non c’è virus… Continua a leggere Ciambella al Limone e Semi di Papavero
Eccomi qua, finalmente davanti al computer, seduta su una sedia, con il portatile appoggiato su un tavolo, in un ambiente che ora posso finalmente chiamare “la mia Cucina”. So che vi sembrerà strano quello che ho appena scritto, ma dovete sapere che il principale motivo della pausa forzata da questo blog è stato un lunghissimo… Continua a leggere Plumcake al Caffé e Cioccolato
La Torta Silvia 
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