fiori · How to

Sciroppo ai Fiori di Sambuco

Nonostante la pioggia di questi giorni, che ricorda l’autunno, e il freddo che c’è di sera, che ti fa venire solo voglia di infilarti sotto il piumone per andare in letargo…siamo a Maggio! Diciamo che quest’anno è stato proprio fuori dall’ordinario: insomma, io me lo aspettavo soleggiato, con giornate calde perfette per organizzare i pic… Continue reading Sciroppo ai Fiori di Sambuco

How to · vaniglia

How to: Estratto di Vaniglia

Buongiorno a tutti e ben tornati alla nostra amata rubrica How To: come creare con le nostre manine indispensabili ingredienti per i dolci! La puntata di oggi sarà dedicata ad una delle spezie più utilizzate in pasticceria: la Vaniglia. Questa bacca profumata con all’interno una miriade (termine scientifico) di semini ha un forte potere aromatico… Continue reading How to: Estratto di Vaniglia

How to · Mandorla

How to: Farina di Mandorle

Vi capita mai di voler preparare una torta con un ingrediente in particolare, ma all’ultimo vi accorgete che  vi manca? Se siete pigri come me probabilmente non avrete nemmeno troppa voglia di andare al supermercato per comprarlo. Quindi quel che vi resta da fare è rinunciare, o cercare di infilarvi nella dispensa, come nell’armadio di… Continue reading How to: Farina di Mandorle

Avena · How to

How to: Latte d’Avena fatto in casa

Quante volte vi sarà capitato di aprire il frigorifero e accorgervi di non avere più latte per la colazione del giorno dopo? Se bevete latte vaccino allora dovrete per forza recarvi al supermercato, a meno che non abbiate una stalla con la vostra mucca di fiducia!  Se invece siete intolleranti al lattosio o vegani e… Continue reading How to: Latte d’Avena fatto in casa

Cioccolato · How to · Natale

How to: Regali fai da te – Cioccolata in Barattolo

Spero che questo post possa aiutarvi a risolvere il problema che assilla un sacco di persone in questo periodo..Il Regalo di Natale dell’Ultimo Momento!! Ormai questa settimana volerà e ci ritroveremo al pranzo/cenone di Natale in un batter d’occhio con la paura di aver dimenticato di preparare qualche pacchetto. Vi dirò la verità, a me… Continue reading How to: Regali fai da te – Cioccolata in Barattolo

How to · Menta

How to: Sciroppo alla Menta Fai da Te

Con il caldo estivo ho sempre sete, ma sono una persona a cui purtroppo non piace molto bere, per lo meno l’acqua liscia. Non fraintendetemi, non voglio dire che mi scolo bottiglie di vodka per dissetarmi, ma preferisco bere bevande “saporite”. Per cui, quando vengo colta dalla secchezza delle fauci, mi preparo litroni di tè… Continue reading How to: Sciroppo alla Menta Fai da Te