Cioccolato · cocco · gelati e granite · Senza categoria

Gelato Cocco e Cioccolato (Straccia-Cocco)

Finalmente è arrivata l’estate! Il suo bel sole splendente, le lunghe giornate luminose e il caldo….torrido, di cui ci so già ci lamenteremo per tutta la stagione, perché  infondo ci piace lamentarci sempre: e prima maggio è troppo freddo, e dopo giugno è troppo caldo, e non ci sono più le mezze stagioni…eccetera. Non capisco… Continue reading Gelato Cocco e Cioccolato (Straccia-Cocco)

Merenda · Meringa

Meringhe di Halloween

This is Halloween…this is the first recipe…halloween halloween…. cit. Io che canticchio in maniera stonata mentre scrivo la ricetta Anche se so bene che Halloween è una tradizione che stiamo acquisendo più per l’aspetto commerciale che per quello culturale, è una festa che fin da bambina mi ha sempre attratto. Non perché ami i racconti… Continue reading Meringhe di Halloween

Caramello · Merenda · Popcorn

Popcorn al Caramello Salato

Ammettiamolo, quest’anno Maggio non è partito proprio come ci saremmo aspettati. Invece di scaldarci con limpide giornate di sole, quasi a farci pregustare l’estate, ci ha scaricato addosso secchiate d’acqua e freddo che è sembrato di essere tornati in autunno. Non so voi, ma durante le giornate così grigie a me viene solo voglia di… Continue reading Popcorn al Caramello Salato

Lievitati · Merenda

Cream Bun: Panini Dolci ripieni di Crema (Cotti in Padella!)

Prima di passare alla ricetta ci tenevo tanto a scusarmi per essere stata un po’ assente in questo periodo. L’anno nuovo ha portato un po’ di cambiamenti e ho deciso di riprendere dei capitoli che avevo lasciato in sospeso (si spera per riuscire a concluderli), ma a cui ho dovuto dedicare del tempo che purtroppo… Continue reading Cream Bun: Panini Dolci ripieni di Crema (Cotti in Padella!)

Fichi · Frutti di Bosco · Marmellate e Confetture

Marmellata ai Lamponi e Fichi

Ormai sono un paio d’anni che seguiamo uno stile di vita rurale e contadino… in poche parole abbiamo un orto. Non è troppo grande, è un po’ incasinato, ma ci da moltissime soddisfazioni. Tra un ciuffo d’insalata e una zucchina abbiamo piantato anche un lampone, che devo ammettere, tra tutte è la mia pianta preferita!… Continue reading Marmellata ai Lamponi e Fichi