cioccolato bianco · Merenda · muffin · Zucca

Muffin di Zucca e Cioccolato Bianco

“Dovete fare pensieri dolici e felici”, spiegò loro Peter “Saranno loro a sollevarvi in aria”. [James M. Barrie – Peter Pan] Eh sì Peter, mo arrivi tu! Forse non ti sei reso conto che siamo nella Zona ROSSA, quindi non è che si può andare in giro svolazzando qua e là! Il massimo che posso… Continue reading Muffin di Zucca e Cioccolato Bianco

cannella · Crostate · Mela · Noci · Torte · Torte da forno

Apple Pie…non proprio l’originale!

E anche oggi una torta di mele! Lo so, lo so… ormai potrei cambiare il nome del blog in “Una mela al giorno”, perché la maggior parte delle ricette che pubblico sono a base di mela. Ma cosa ci posso fare se sono queste le torte che mi piacciono di più?! Anche se vi svelerò… Continue reading Apple Pie…non proprio l’originale!

gelati e granite · limone · Pinoli · vaniglia

Gelato Crema e Pinoli Salati

Agosto! Quanto amo questo mese! Sia chiaro…non è che mi piaccia particolarmente sudare, o avere il mal di gola da aria condizionata, o la prova costume che non riesco mai a superare ad ottimi voti, o le zanzare che ti asportano litri di sangue (e così via e così via). Ma c’è una cosa che… Continue reading Gelato Crema e Pinoli Salati

Bundt Cake · Colazione · limone · Merenda · Senza categoria · Torte · Torte da forno

Ciambella al Limone e Semi di Papavero

Sinceramente immaginavo che avrei “pasticciato” molto di più in questo periodo di reclusione collettiva, ma a parte che per le prime due settimane, ho ricominciato a lavorare in pasticceria quasi come al solito, anzi forse di più del normale. Perché lo sappiamo tutti: i dolci sono un bene di prima necessità e non c’è virus… Continue reading Ciambella al Limone e Semi di Papavero

Caffè · Cioccolato · plumcake · Torte da forno

Plumcake al Caffé e Cioccolato

Eccomi qua, finalmente davanti al computer, seduta su una sedia, con il portatile appoggiato su un tavolo, in un ambiente che ora posso finalmente chiamare “la mia Cucina”. So che vi sembrerà strano quello che ho appena scritto, ma dovete sapere che il principale motivo della pausa forzata da questo blog è stato un lunghissimo… Continue reading Plumcake al Caffé e Cioccolato

cioccolato bianco · Crostate · Lime · Pesca · Torte · Torte da forno

Salutando l’Estate: Crostata di Pesche, Cioccolato Bianco profumata al Lime

Ciao pasticcioni! Come avete passato le vacanze? Mi piacerebbe raccontarvi che quest’estate non sono riuscita a scrivere nessuna ricetta perché ho passato le giornate sdraiata su una spiaggia di sabbia bianca, sotto l’ombra di una palma ammirando il mare, ma in realtà…anche quest’anno sono rimasta a casa! Eh già per svariati motivi ho passato tutto… Continue reading Salutando l’Estate: Crostata di Pesche, Cioccolato Bianco profumata al Lime