Biscotti · cacao · Cioccolato

Chocolate Crinkle Cookies

Chocolate Crinkle Cookies, Chocolate Crinkle Cookies, Chocolate Crinkle Cookies! Potrei andare avanti a ripeterlo all’infinito! Un po’ perché suona bene, un po’ come formula magica nella speranza che piovano dal cielo. Ho scoperto questi biscotti grazie al libro “Profumo di Biscotti” di Rossella Venezia (qui potete trovare la mia recensione) e vi assicuro che sono tra i più… Continue reading Chocolate Crinkle Cookies

Biscotti · cannella · Natale · Zenzero

Gingerbread Cookies Senza Glutine e Senza Lattosio – Biscotti dell’Avvento

Oh Baby, All I Want for Christmaaas….are cookieees! E non ditemi che non è così anche per voi perché non ci credo! Va bene, vi posso concedere che forse non siete esagerati come me. Più volte infatti vi ho raccontato della mia dipendenza da biscotti, e tra l’autunno e l’inverno la situazione peggiora in maniera… Continue reading Gingerbread Cookies Senza Glutine e Senza Lattosio – Biscotti dell’Avvento

Biscotti · cacao · Castagna · farina di mais

Biscotti Autunnali – Biscotti alla Farina di Mais e di Castagne

Ci sono molte cose che mi piacciono dell’autunno. Forse sono un po’ di parte, perché sono nata proprio in questa stagione, ma per me ha qualcosa di speciale e mi fa sentire sempre positiva in ogni situazione. Quando ci sono le belle giornate i colori mi sembrano più accesi, mi piace osservare gli alberi pieni… Continue reading Biscotti Autunnali – Biscotti alla Farina di Mais e di Castagne

Biscotti · Caffè · Cardamomo · Libri

Profumo di Biscotti..al Caffè e Cardamomo

Questo  è il primo articolo di una nuova Rubrica che mi frullava per la testa da un po’ di tempo. Ho deciso di iniziare ad inserire periodicamente delle recensioni di libri di cucina, principalmente ricettari di pasticceria. Inizierò con quelli che sono già nella mia libreria e se la cosa vi piace potrei continuare con… Continue reading Profumo di Biscotti..al Caffè e Cardamomo

Biscotti · cocco

Biscotti Morbidi al Cocco (Super Facili) Senza Glutine e Senza Lattosio

Ve lo dico in anticipo, i biscotti che vi insegnerò a fare oggi saranno la vostra rovina! Perché se esistono dolci che creano dipendenza, ma il procedimento complicato o la quantità di ingredienti riescono a darci un freno, questi purtroppo sono velocissimi da preparare e richiedono SOLO 3 INGREDIENTI! Nonostante vi stia immaginando con le… Continue reading Biscotti Morbidi al Cocco (Super Facili) Senza Glutine e Senza Lattosio

Biscotti · cannella · Natale · Zenzero

Gingerbread – Biscotti di Pan di Zenzero

Dling dling dling dling…questo è quello che sento nella mia testa negli ultimi giorni, e no, non è il rumore del mio cervellino che rimbalza ogni volta che saltello, ma è il suono dell’atmosfera Natalizia. So che c’è chi odia questo periodo dell’anno, ma io invece mi faccio prendere da un senso di felicità ed… Continue reading Gingerbread – Biscotti di Pan di Zenzero

Biscotti · camomilla · Farina di Riso · fiori · Lavanda

Biscottini alla Lavanda, Camomilla e Miele (Senza Glutine e senza Lattosio)

A volte le ricette nascono da delle sensazioni. Non sono mai stata brava a scrivere perciò faccio un po’ fatica a spiegarvi quello che succede nella mia testa, ma spesso mi capita che un profumo, delle immagini o dei colori attivino i piccoli ingranaggi della mia immaginazione, che iniziano a girare e non mi lascino… Continue reading Biscottini alla Lavanda, Camomilla e Miele (Senza Glutine e senza Lattosio)