Biscotti · Caffè · Cardamomo · Libri

Profumo di Biscotti..al Caffè e Cardamomo

Questo  è il primo articolo di una nuova Rubrica che mi frullava per la testa da un po’ di tempo. Ho deciso di iniziare ad inserire periodicamente delle recensioni di libri di cucina, principalmente ricettari di pasticceria. Inizierò con quelli che sono già nella mia libreria e se la cosa vi piace potrei continuare con… Continue reading Profumo di Biscotti..al Caffè e Cardamomo

Biscotti · cocco

Biscotti Morbidi al Cocco (Super Facili) Senza Glutine e Senza Lattosio

Ve lo dico in anticipo, i biscotti che vi insegnerò a fare oggi saranno la vostra rovina! Perché se esistono dolci che creano dipendenza, ma il procedimento complicato o la quantità di ingredienti riescono a darci un freno, questi purtroppo sono velocissimi da preparare e richiedono SOLO 3 INGREDIENTI! Nonostante vi stia immaginando con le… Continue reading Biscotti Morbidi al Cocco (Super Facili) Senza Glutine e Senza Lattosio

Biscotti · cannella · Natale · Zenzero

Gingerbread – Biscotti di Pan di Zenzero

Dling dling dling dling…questo è quello che sento nella mia testa negli ultimi giorni, e no, non è il rumore del mio cervellino che rimbalza ogni volta che saltello, ma è il suono dell’atmosfera Natalizia. So che c’è chi odia questo periodo dell’anno, ma io invece mi faccio prendere da un senso di felicità ed… Continue reading Gingerbread – Biscotti di Pan di Zenzero

Biscotti · camomilla · Farina di Riso · fiori · Lavanda

Biscottini alla Lavanda, Camomilla e Miele (Senza Glutine e senza Lattosio)

A volte le ricette nascono da delle sensazioni. Non sono mai stata brava a scrivere perciò faccio un po’ fatica a spiegarvi quello che succede nella mia testa, ma spesso mi capita che un profumo, delle immagini o dei colori attivino i piccoli ingranaggi della mia immaginazione, che iniziano a girare e non mi lascino… Continue reading Biscottini alla Lavanda, Camomilla e Miele (Senza Glutine e senza Lattosio)

Arachidi · Biscotti · Cioccolato · Frutta Secca

Chocolate Chips Cookies alle Noccioline Salate

Sarà capitato a tutti di vedere nei bar o nelle caffetterie questi bellissimi biscottoni americani pieni di gocce di cioccolato e nocciole. Di quelli che se ne mangi uno e ti senti già pieno e rotolante. Come potete immaginare sono i miei preferiti e devo sempre fare uno sforzo sovrumano per non comprarli ogni volta… Continue reading Chocolate Chips Cookies alle Noccioline Salate

Anice · Biscotti · Castagna

Canistrelli Corsi all’Anice e alle Castagne

Come vi ho accennato nell’ultima ricetta, a fine agosto siamo partiti per le vacanze. Quest’anno abbiamo deciso di non andare troppo lontano e abbiamo scelto come meta la Corsica. A bordo della nostra macchinina, carica quasi da scoppiare, ce la siamo girata tutta di campeggio in campeggio. Non ero mai stata in Corsica, me ne avevano parlato molto… Continue reading Canistrelli Corsi all’Anice e alle Castagne