gelati e granite · limone · Pinoli · vaniglia

Gelato Crema e Pinoli Salati

Agosto! Quanto amo questo mese! Sia chiaro…non è che mi piaccia particolarmente sudare, o avere il mal di gola da aria condizionata, o la prova costume che non riesco mai a superare ad ottimi voti, o le zanzare che ti asportano litri di sangue (e così via e così via). Ma c’è una cosa che… Continua a leggere Gelato Crema e Pinoli Salati

Cioccolato · cocco · gelati e granite · Senza categoria

Gelato Cocco e Cioccolato (Straccia-Cocco)

Finalmente è arrivata l’estate! Il suo bel sole splendente, le lunghe giornate luminose e il caldo….torrido, di cui ci so già ci lamenteremo per tutta la stagione, perché  infondo ci piace lamentarci sempre: e prima maggio è troppo freddo, e dopo giugno è troppo caldo, e non ci sono più le mezze stagioni…eccetera. Non capisco… Continua a leggere Gelato Cocco e Cioccolato (Straccia-Cocco)

Frutti di Bosco · gelati e granite · Merenda

Granita alle More (Senza Gelatiera)

Non so se vi ricordate, ma l’anno scorso con la ricetta della Confettura di More al Cioccolato Bianco, vi spiegavo quale fosse il mio principale ostacolo nella raccolta estiva delle more selvatiche: i pensionati! Loro sanno sempre quando le more sono pronte per essere raccolte, e nel giro di mezza giornata le fanno sparire tutte! Per me… Continua a leggere Granita alle More (Senza Gelatiera)

Anguria · gelati e granite · Merenda

Granita all’Anguria (Senza gelatiera)

Agosto è quasi terminato e se questo mese  siete andati al superamento, nel reparto frutta avrete sicuramente sentito un sottofondo di percussioni. Un concerto di angurie usate come se fossero bonghi. Tradizione vuole che l’anguria matura e succosa si riconosca dal suono che fa quando la si picchietta. Devo essere sincera, anch’io ho provato questo… Continua a leggere Granita all’Anguria (Senza gelatiera)