Cioccolato · cocco · gelati e granite · Senza categoria

Gelato Cocco e Cioccolato (Straccia-Cocco)

Finalmente è arrivata l’estate! Il suo bel sole splendente, le lunghe giornate luminose e il caldo….torrido, di cui ci so già ci lamenteremo per tutta la stagione, perché  infondo ci piace lamentarci sempre: e prima maggio è troppo freddo, e dopo giugno è troppo caldo, e non ci sono più le mezze stagioni…eccetera. Non capisco… Continue reading Gelato Cocco e Cioccolato (Straccia-Cocco)

fiori · How to

Sciroppo ai Fiori di Sambuco

Nonostante la pioggia di questi giorni, che ricorda l’autunno, e il freddo che c’è di sera, che ti fa venire solo voglia di infilarti sotto il piumone per andare in letargo…siamo a Maggio! Diciamo che quest’anno è stato proprio fuori dall’ordinario: insomma, io me lo aspettavo soleggiato, con giornate calde perfette per organizzare i pic… Continue reading Sciroppo ai Fiori di Sambuco

cannella · Cardamomo · Crostate · Torte da forno · Zucca

Pumpkin Pie – Crostata di Zucca

C’era una volta una zucca… Infatti la storia di questa torta non nasce solo mescolando la farina con lo zucchero e altri ingredienti, ma ha una lunga storia, cominciata all’incirca a metà Maggio, quando mia nonna mi ha regalato dei semi di zucca. Se mi seguite da un po’ saprete che in estate mi piace… Continue reading Pumpkin Pie – Crostata di Zucca

Frolla · Pasta Frolla

Pasta Frolla Integrale (Senza Lattosio)

Quella di oggi è una ricetta super veloce a cui inizialmente non pensavo di dedicare un post sul blog, ma poi riflettendoci bene ho deciso che avrebbe dovuto godere del suo bel posto nella categoria Frolle. Infatti oggi voglio darvi  la ricetta della Pasta Frolla Integrale. In realtà non ho una storia interessante da raccontare… Continue reading Pasta Frolla Integrale (Senza Lattosio)

Merenda · Meringa

Meringhe di Halloween

This is Halloween…this is the first recipe…halloween halloween…. cit. Io che canticchio in maniera stonata mentre scrivo la ricetta Anche se so bene che Halloween è una tradizione che stiamo acquisendo più per l’aspetto commerciale che per quello culturale, è una festa che fin da bambina mi ha sempre attratto. Non perché ami i racconti… Continue reading Meringhe di Halloween

How to · vaniglia

How to: Estratto di Vaniglia

Buongiorno a tutti e ben tornati alla nostra amata rubrica How To: come creare con le nostre manine indispensabili ingredienti per i dolci! La puntata di oggi sarà dedicata ad una delle spezie più utilizzate in pasticceria: la Vaniglia. Questa bacca profumata con all’interno una miriade (termine scientifico) di semini ha un forte potere aromatico… Continue reading How to: Estratto di Vaniglia