Forse di questa crema avete già sentito parlare o letto qualcosa, non nei libri di pasticceria, ma sicuramente sul web. Perché tra le mille ricette che nascono su internet, qualche d’una di originale, veramente utile e buona esiste! E c’è di più: non è un’americanata! Questa ricetta è nata grazie agli esperimenti di Araba Felice e Cameron (visitate i… Continue reading Camy Cream
Dato che mi piace partire dalle cose complicate, vi ho già fatto conoscere la sua figlioletta capricciosa, Crema Inglese, ma è giunto il momento di presentarvi la sola e unica..Crema Pasticcera! Se siete degli aspiranti pasticceri, o semplicemente amate cucinare, non può mancarvi questa ricetta. Oltre ad essere buonissima, diventerà la vostra migliore amica sempre pronta… Continue reading Crema Pasticcera
La Crema Inglese è una crema fatta con tuorli d’uovo, latte, zucchero, aromatizzata alla vaniglia o al limone. Sono gli stessi ingredienti base della crema pasticcera, ma allora qual’è la differenza tra le due? La crema pasticcera al suo interno ha un addensante, che può essere maizena o farina, perciò la prima cosa che le distingue è… Continue reading Crema Inglese
